夏天将至,啤酒的狂欢季又该到了,最近发现好多网友都在搜索“原浆啤酒和普通啤酒哪个更容易喝醉?”为了给广大网友一个专业又权威的答案,小编为此专门走访了德国德尔森啤酒(国际)有限公司的技术顾问张总。
据张总介绍,是酒都能喝醉人,要说“原浆啤酒和普通啤酒哪个更容易喝醉?”那只能说同等饮用量的情况之下,原浆啤酒会更容易让人有宿醉感,因为原浆啤酒的酒精度数一般是普通啤酒的两倍。但是原浆啤酒有一个特点就是醉的快,醒酒比普通啤酒也要快得多,而且即便是你喝多了,第二天一般也不会难受,不影响正常工作。
张总说原浆啤酒是不添加任何防腐剂、添加剂,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名符其实的液体面包。
原浆啤酒和普通啤酒哪个劲更大?
普通酒精度普遍在2.5%—3.5%左右,而原浆啤酒的酒精度通常会高一些,普遍在5%以上。
那么啤酒的酒精度数是怎么形成的呢?
酒精度是麦芽汁二次发酵的产物,加入啤酒花、啤酒酵母后,会把麦汁中的麦芽糖部分转化成酒精和二氧化碳,一般来说也是麦芽汁浓度越高,酒精的浓度也就越高。
原浆啤酒和普通啤酒哪个伤害大?
原浆啤酒要比普通啤酒后劲更大一些。 因为这不是酒精的作用,而是麦芽浓度,麦芽浓度高了,就会有一些醉的感觉,原浆啤酒的原麦汁浓度12度,比一般的啤酒都高。 但是由于原浆啤酒没有其它任何添加物质,所以即便是喝过量了也要比一般啤酒对于身体的伤害性要小得多。