澄城县开展肉菜超市质量安全提升行动

华夏时讯网(通讯员:雷 泉)为进一步提升食用农产品质量安全规范化管理水平,推动落实超市主体责任,日前,澄城县在辖区开展肉菜超市质量安全提升行动。 此次肉菜超市质量安全提升行

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  华夏时讯网(通讯员:雷  泉)为进一步提升食用农产品质量安全规范化管理水平,推动落实超市主体责任,日前,澄城县在辖区开展“肉菜超市质量安全提升行动”。
  此次“肉菜超市质量安全提升行动”,旨在提升食用农产品质量安全管理能力、销售过程控制能力、销售风险防控能力、消费投诉处置能力和提质上档创新能力。
  一是督促超市进一步完善落实食用农产品供应商审核制度、进货查验记录制度、自查制度、信息公示制度、问题食品召回处置制度等各项食品安全管理制度。
  二是夯实超市食品安全主体责任,督促超市采取有效措施加强组织机构和人员管理,建立健全食用农产品质量安全管理体系。
  三是鼓励超市推行“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”“基地+加工企业+超市”等采购模式,有效保障所经营的食用农产品质量安全。

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